درشتی پرتقال عید امسال، نارنگی را به پیش مرگ میوه ها در میزبانی از مهمانان تبدیل می کند، این پیش بینی مصرف کنندگان و خرده فروشان بازار میوه از چشم انداز پیش روی بازار مصرف میوه در نوروز امسال است .
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما (واحد مرکزی خبر)، درشتی پرتقال های تامسون شمال این روزها از محبوبیت این میوه دلخواه زمستانی کاسته ، شاید برای کسانی که تا همین چند سال پیش خرید پرتقال درشت را نوعی با کلاسی می دانستند و ظرف پذیرایی میوه خود را با پرتقال درشت مزین می کردند این روزها خرید پرتقال کیلویی دستکم پنج تا شش هزار تومانی که هر کیلو از آن بین دو تا سه عدد پرتقال در میاد کمی دشوار باشه..
- مصرف کنندگان ناراضی
مسئول یکی از غرف میوه فروشی در میدان میوه و تره بار قزل قلعه تهران می گوید: quotation mark بیشتر پرتقال های عرضه شده به بازار این روزها درشت تر از حد معموله ، این پرتقال ها بازار کمتری نداره ، مردم با شک و تردید به این پرتقال ها نگاه می کنند، برخی بخاطر قیمت اون و برخی هم فکر می کنند در تولید این پرتقالها سم یا کود خاصی استفاده شده quotation mark
کمی اون طرف تر در این میدان ، شاهد بگو مگوی متصدی فروش با یک خانم بودم، فروشنده مانع از جداکردن میوه ها می شد و اون خانم هم اعتراض می کرد.
فروشنده می گفت : quotation mark جداکردن میوه ممنوعه؛ طبیعیه که پرتقال های ریز مشتری بیشتری داره و این خانم می خواد جنس ما را خراب کنه quotation mark
خانم هم گفت: quotation mark آقا شما رو به خدا آخه این پرتقال به این درشتی رو اگر تو ظرف میوه بگذاری کسی روش می شه یک پرتقال نیم کیلویی رو برداره، اصلا زشته و... quotation mark
اکبری معاون سازمان میادین میوه و تره بار می گوید: امسال سال نیاور باغات مرکبات است و بخش عمده محصول پرتقال شمال در امسال درشت است ،عرضه کنندگان اغلب ترجیح می دهند محصولی را که مشتری بیشتری دارد در روزهای پایانی سال عرضه کنند؛ با این حال این روزها بیشتر پرتقال عرضه شده به بازار درشت است . quotation mark
- اصلاح باغات مرکبات سرآغاز رشد پرتقال ها
اما این همه ماجرا نیست چرا که روند تغییر ارقام موجود در باغات مرکبات با هدف تامین نظر مصرف کننده گان چند سالی است که شروع شده است ، چرا که تا چند سال پیش مردم خواهان پرتقال های درشت و آبدار تامسون بودند لذا این موضوع تولیدکنندگان ارقام محلی پرتقال در استان های شمالی را به دلیل تغییر ذائقه مصرف کنندگان و تمایل مردم به خرید پرتقالهای درشت تامسون مجبور کرد تا باغات خود را متناسب با تقاضای بازار تغییر دهند .
شاید کمتر مسافری در استانهای شمالی در سال های اخیر هنگام تردد در جاده های بین استانی این مناطق شاهد کامیون های حامل درختان قطع شده مرکبات نبوده باشد، درختانی که جای خود را به ارقام جدید پرتقال تامسون دادند ، تا تولید با تقاضای بازار منطبق شود، هر چند که هزینه این رویکرد تعطیلی برخی از کارخانه های تولید کنسانتره و آب میوه به دلیل کاهش شدید مواد اولیه بود.
به این ترتیب پرتقالها بزرگ و بزرگتر شدند، تا جایی که این روزها وزن هر پرتقال تامسون شمال به 450 تا 500 گرم رسیده ، برخی باغداران شمال نام آنها را پرتقال خانواده یا سلطان مرکبات گذاشته اند.
رئیس خانه کشاورز ایران به خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما می گوید quotation mark در حال حاضر دستکم 35 درصد باغات پرتقال استان مازندران به کشت تامسون اختصاص دارد، البته این به معنای اختصاص 65 درصد باقیمانده باغات به ارقام محلی نیست، چرا که این میزان نیز بین دیگر ارقام جدید پرتقال توزیع شده است و کمتر شاهد تولید مرکبات بومی هستیم. quotation mark
دکتر بیابانی رشد بی رویه تغییر باغات و فقدان نظارت در عرضه نهال های پیوندی را یکی از عوامل تغییر ناهمگون محصول پرتقال شمال عنوان کرد و گفت: quotation mark متاسفانه مراکز غیر رسمی به عرضه گسترده نهال های پیوندی اقدام می کنند ، نهال هایی که شاید با شرایط آب و هوایی شمال ایران چندان منطبق نباشد و نتیجه این بی تدبیری عرضه پرتقال هایی با وزن بیش از 500 گرم است quotation mark
علی ملکی ، یکی از باغداران quotation mark تنکابن quotation mark در مصاحبه تلفنی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما می گوید: quotation mark امسال سال نیاور باغات پرتقال بود و تعداد شکوفه های درختان کم بود لذا درخت همه قوت خود را صرف تولید تعداد محدودی پرتقال کرد و همین امر باعث شده تا پرتقالهای تامسون امسال خیلی درشت شود. quotation mark
این باغدار می افزاید: quotation mark درشتی بیش از حد محصول امسال موجب شده تا پرتقال های تامسون بازار صادراتی خود را از دست بدهد ضمن اینکه امکان نگهداری این محصول برای روزهای پایانی سال هم وجود نداشته باشد چرا که در صورت فاسد شدن این محصول درشت ، حجم زیادی از سرمایه دلالان از بین می رود لذا پرتقالهای درشت کمتر در انبارها ذخیره شده است quotation mark
این باغدار می گوید: quotation mark اگر چه باغداران از نظر وزنی در مقایسه با سال پیش محصول کمتری برداشت نکردند، اما این نوع پرتقال در بازار داخلی به راحتی به فروش نمی رسد. quotation mark
- کاهش گل دهی درختان
حسن متقی کارشناس امور باغبانی نیز با تایید تجربه این باغدار شهسواری می گوید : quotation mark علت درشتی میوه پرتقال تامسون در امسال ، کاهش گل دهی درخت است چراکه وقتی گل دهی درخت کاهش می یابد ، استعداد میوه دهی درخت هم کم می شود و تغذیه عادی میوه به هم می خورد که نتیجه آن درشتی محصول است. quotation mark
وی هرس به موقع درخت ، آبیاری مناسب و مساعد بودن شرایط جوی را به عنوان عوامل تاثیرگذار برای گل دهی منظم درخت عنوان کرده و می گوید: quotation mark در صورت انجام مدیریت صحیح باغبانی، می توان از کاهش گل دهی درخت و در نتیجه درشتی بیش از حد محصول جلوگیری کرد. quotation mark
- برف و یخبندان و شکستن درختان
دکتر گل محمدی رئیس موسسه تحقیقات مرکبات در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما علت اصلی پدیده درشت شدن محصول پرتقال شمال در سال جاری را اینگونه توضیح می دهد: quotation mark علت اصلی این پدیده شکسته شدن درختان براثر برف و یخبندان شمال در سال گذشته بود؛ بر اثر این خسارات از یک طرف و شرایط مناسب آب و هوا ، درخت میوه تمامی توان خود را صرف پرورش گل های موجود کرده لذا محصولات تولید شده امسال بسیار درشت شده است. quotation mark
این مسئول تحقیقاتی وزارت جهاد کشاورزی ضمن تکذیب برخی شایعات مبنی بر بکارگیری برخی سموم و کودهای غیرمجاز در تولید مرکبات می گوید: quotation mark برخی ورود ارقام جدید به مرکبات را عامل درشت شدن محصول مرکبات امسال معرفی می کنند که این امر به هیچ وجه صحیح نیست چراکه چنین اتفاقی به هیچ وجه طی یکسال امکان پذیر نیست . quotation mark
وی می افزاید : quotation mark همه مصرف کنندگان در سال گذشته شاهد بودند که محصول مرکبات در اندازه های متوسط و قابل قبول بود ولی محصول امسال به دلیل سرمازدگی در زمستان با این مشکل مواجه شده است . quotation mark
رئیس موسسه تحقیقات مرکبات در پاسخ به این سوال که آیا ریزش گل درختان پرتقال به دلیل شیوع نوعی قارچ در باغات پرتقال بوده یا خیر؟ می گوید: quotation mark ریزش گلها در باغات بسیار طبیعی است طوری که دو تا پنچ درصد گلهای هر درخت به میوه تبدیل می شود لذا نمی توان تنها عامل ریزش گل درختان پرتقال را فقط ناشی از آفت دانست . quotation mark
- پرتقالهای امسال را خانوادگی میل کنید!
وی می افزاید : quotation mark امسال نیمی از باغات شمال که به دلیل سرما و یخبندان دچار شکستگی درختان شده اند محصولی درشت به بازار داده اند ، این محصول با اندازه بزرگ کمتر شانسی برای صادرات خواهد داشت؛ اما توصیه من این است که مردم پرتقال های امسال را خانوادگی مصرف کنند . quotation mark
در همین حال یحیی ابطالی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی مازندران در این زمینه می گوید: quotation mark تغذیه نادرست باغ مرکبات عامل درشتی بیش از اندازه میوه پرتقال تامسون است و اگر مدیریت تغذیه در باغ مرکبات به صورت کارشناسی دنبال شود این مشکل به وجود نخواهد آمد.
وی می افزود: در یک دهه گذشته که نوسازی و احیای باغ های مرکبات در مازندران گسترش یافت، کاشت رقم پرتقال تامسون ناف دار، بیشتر مورد توجه قرار گرفت.
معاون تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی مازندران با تاکید بر این که پرتقال درشت، عامه پسند نیست، گفت: با همکاری تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی ، امسال هشت رقم جدید مرکبات به باغداران مازندران معرفی شد.
معاون سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت : روند رو به توسعه باغ های مرکبات، تغییر الگوی کشت سنتی به شیوه جدید، روش های جدید کود دهی و آبیاری و بهره گیری از گونه های اصلاح شده بیانگر رضایت و تمایل باغداران از باغداری است. quotation mark
این در حالی است که دکتر بیابانی رئیس خانه کشاورز ایران می گوید : quotation mark بسیاری از باغداران از تبدیل باغات خود پشیمان هستند چراکه پرتقالی پرتقال 500 گرمی با قیمت های فعلی خواهان ندارد . تصور کنید دوتا پرتقال یک کیلو! quotation mark
وی می افزاید quotation mark :بسیاری از باغداران درصدد تبدیل باغات خود هستند و با کاشت ارقام جدید در کنار باغات موجود به تدریج باغات خود را بازسازی می کنند. quotation mark
- ورود افراد غیرحرفه ای درتولید نهال
رئیس خانه کشاورز می گوید: quotation mark ورود افراد غیر حرفه ای و سودجو در سال های گذشته در امر تولید و توزیع نهال موجب شده تا باغات جدید آینده چندان مشخصی نداشته باشد و همین امر به یک به هم ریختگی در تولید مرکبات منجر شده است. quotation mark
مهندس طهماسبی معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی در این زمینه به خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما گفت : quotation mark ساماندهی نهالستان ها با هدف شناسنامه دار کردن نهالها و توزیع نهال با کیفیت به باغداران یکی از برنامه های این وازاتخانه برای حفظ سرمایه تولید کنندگان است . quotation mark
وی می گوید: quotation mark هم اکنون سالانه 90 میلیون نهال در کشور از طریق نهالستان های رسمی و غیر رسمی تولید و توزیع می شود که نزدیک به 12 میلیون نهال از این تعداد در 470 نهالستان رسمی عرضه و بقیه در نهالستان های غیر مجاز تولید و عرضه می شود که ساماندهی این وضعیت هدف ما است . quotation mark
طهماسبی امیدوار است با اجرایی شدن این طرح تمامی نهال های مورد نیاز باغداران در قالب 10 تا 12 نهالستان در سراسرکشور تامین و توزیع شود .