برچسب ها - آشپزی
برچسب: آشپزی

عروس و دامادی که بعد از ۳۲ سال به هم رسیدند

در روستای «بره کلک کشماهور» از توابع شهرستان کوهدشت لرستان، دختر و پسری که از سال ۶۸ به همدیگر علاقه داشتند و بخاطر اتفاقاتی به هم نرسیده بودند پس از ۳۲ سال بالاخره با وساطت ریش‌سفیدان و امام جماعت روستا به هم رسیدند و ازدواج کردند.
کد خبر: ۹۵۳۴۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۸

غذاهای محلی شهرهای ایران را بشناسید

در هر نقطه ایران با غذاهای گوناگون سنتی و محلی ایران آشنا می‌شویم. تنوع غذایی در ایران آنقدر بالا است که ممکن است مردم شمال کشور نام بسیاری از غذاهای جنوبی را نشنیده باشند.
کد خبر: ۹۵۲۲۱۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۲

کودکان؛ قربانیان خاموش دوران کرونا

کد خبر: ۹۵۰۷۴۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۳

رئیس دانشگاه علوم پزشکی ایلام؛

تست کرونای 38 ایلامی دیگر مثبت اعلام شد

رئیس دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت: در 24ساعت گذشته تعداد ۳۸ مورد مثبت جدید بیماری کرونا در استان شناسایی شده است.
کد خبر: ۹۵۰۳۰۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۱

قانون 15 دقیقه چیست؟

مطمئنا تمامی ما می‌توانیم ۱۵ دقیقه در روز را به انجام کاری اختصاص دهیم. حتی اگر فردی تمام طول روز را مشغول باشد می‌تواند ۱۵ دقیقه از زمان خوابش کم کند؛ این زمان به قدری کوتاه است که در طول یک روز شاید گذر آن حتی حس نشود اما در بلند مدت تاثیرات فوق العاده‌ای دارد. پس زمان هایی مناسب برای فعالیت های ۱۵ دقیقه خود آزاد کنید.
کد خبر: ۹۴۹۱۳۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۶

طرز تهیه پیتزای خونگی به شکل گل به مناسبت نوروز

اگر نکته آشپزی این پیتزا گل نشان رو نمی دونید حتما این کلیپ آموزش پیتزا گل رو ببنید و در عید درست کنید.
کد خبر: ۹۴۸۸۴۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۹

باید و نبایدهای استفاده از جوش شیرین به عنوان پاک کننده

جوش شیرین (سدیم بی‌کربنات) یک ماده‌ی معروف و قدیمی در آشپزخانه است که علاوه بر آشپزی کاربردهای دیگری نیز دارد؛ مثلا همان طور که می‌دانید می‌تواند به عنوان یک پاک کننده و بوگیر بسیار خوب عمل کند.
کد خبر: ۹۴۸۳۱۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۳

باید و نبایدهای استفاده از جوش شیرین به عنوان پاک کننده

جوش شیرین (سدیم بی‌کربنات) یک ماده‌ی معروف و قدیمی در آشپزخانه است که علاوه بر آشپزی کاربردهای دیگری نیز دارد؛ مثلا همان طور که می‌دانید می‌تواند به عنوان یک پاک کننده و بوگیر بسیار خوب عمل کند.
کد خبر: ۹۴۶۷۵۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۷

همه آنچه که باید در مورد کینوا بدانید

دانه کینوا شبه غله‌ای سرشار از پروتئین و مواد مغذی است که می‌تواند جایگزین بسیار خوبی برای افراد گیاهخوار یا کسانی که به هر دلیلی از گوشت قرمز استفاده نمی‌کنند،باشد.
کد خبر: ۹۴۴۹۸۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۲

دانستنی‌های تخم مرغی

اگرچه پختن تخم مرغ باعث هضم بیشتر برخی مواد مغذی می‌شود، اما می‌تواند به برخی مواد دیگر آسیب برساند. این موضوع غیر معمول نیست؛ پخت اکثر غذاها باعث کاهش برخی از مواد مغذی می‌شود، به خصوص اگر در دمای بالا برای مدت زمان طولانی پخته شوند.
کد خبر: ۹۴۴۸۷۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۱

چند نوع غذا با بادمجان؛ برای طرفداران این خوشمزه‌ی بی‌رقیب

بادمجان حاوی فیبر، پروتئین، منگنز، فولات، ویتامین K، پتاسیم و ویتامین C است و مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان دارد. کاهش خطر بیماری قلبی، کمک به کنترل قند خون، مبارزه با سرطان و کمک به کاهش وزن از جمله خواص آن هستند. اگر از طرفداران پر و پا قرص بادمجان هستید، این مقاله را از دست ندهید. امروز قصد داریم طرز تهیه‌ی چند غذا با بادمجان را آموزش بدهیم.
کد خبر: ۹۴۴۸۳۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۱

رازهای خوشمزه‌تر شدن سالاد الویه خانگی

سالاد الویه یک غذای نونی ساده و خوشمزه و فینگر فودی با ریشه آشپزی روسی است که تقریبا همه طرز تهیه آن را بلد هستند. اما نکته مهم در طرز تهیه سالاد الویه لذیذ و خوشمزه این است که باید فوت و فن‌ها و جزییات پخت و ترکیب مواد و تزیین آن را بلد باشید تا یک سالاد الویه خانگی خوشمزه متفاوت داشته باشید.
کد خبر: ۹۴۴۸۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۲

جالب ترین مراسم پنکیکی در جهان

کیک تابه‌ای یا پنکیک (Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا،عسل، شکلات، میوه، شیره درخت افرا و گوشت مصرف می‌کنند.
کد خبر: ۹۴۴۸۲۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۲

توجیه هندی‌ها برای چند عادت غذایی معروف

با نگاهی به تاریخ یک کشور باستانی مانند هند، در می یابیم که این کشور پر از آداب و رسوم است که برخی معتقدند این امری عادی است، اما آنچه بسیاری نمی دانند این است که مردم هند بسیاری از آداب و رسوم سنتی و معمول خود را برای مزایای آنها حفظ می‌کنند. مجله ایندیاتایم نسخه انگلیسی به چند مورد از آنها اشاره کرده‌است.
کد خبر: ۹۴۴۸۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۲

انواع مختلف نمک از گدازه‌ای تا نمک صورتی

نمک‌ها انواع و کارکردهای مختلفی دارند، معمولا در غذاها استفاده می‌شوند در این گزارش با انواع مختلف نمک آشنا خواهید شد. نمک معمولی دانه‌های ریز سفیدی است که در انواع آشپزی استفاده می‌کنیم و تقریباً روی همه میزها قرار دارند
کد خبر: ۹۴۴۸۲۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۲

کینوا چیست و چه خواصی دارد؟

کد خبر: ۹۴۴۷۸۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۲

ماجرای جوان دهه شصتی که ۴۰ فرزند دارد

کد خبر: ۹۴۴۷۴۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۳

اخیارگوناگون تابناک ایلام؛

نشستن طولانی مدت و بلایی که سرتان می‌آید/اشکهای بی امان پژمان جمشیدی برای دوستان قدیمش

گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.
کد خبر: ۹۴۱۶۳۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۳۰

ثبت غذاهای محلی آذربایجان‌غربی در فهرست آثار ملی

معاون اداره کل میراث فرهنگی و گردشگری آذربایجان‌غربی گفت: اخیرا در جلسه شورای ثبت ملی وزارت میراث فرهنگی، هفت اثر میراث ناملموس خوراك و غذاهای محلی آذربایجان‌غربی در فهرست ملی قرار گرفت.
کد خبر: ۹۴۱۵۴۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۹

تارتلت‌های کوچک پنیری + دستور تهیه

در مطلب زیر طرز تهیه یک فینگر فود خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۹۳۹۵۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۲