رشیدی با بیان اینکه این محصول اواخر اردیبهشت و اوایل خردادماه سال آینده زمانی که ۵۰ تا ۷۰ درصد برگ‌ها زرد شوند، برداشت می‌شود، پیش بینی کرد: از این سطح 24 تُن سیر خشک برداشت و روانه بازار مصرف شود.