مطالعات نشان می‌دهد که نوشیدن دو تا سه فنجان در روز می‌تواند کبد شما را از آسیب‌های ناشی از مصرف رژیم غذایی ناسالم محافظت کند. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که قهوه ممکن است علاوه بر رفع کبد چرب خطر ابتلا به سرطان کبد را نیز کاهش دهد.