از چند
سال پیش که بحث پرورش ماهی تیلاپیا در داخل کشور مطرح شد، سازمان حفاظت از
محیط زیست به دلیل آن که این نوع ماهی را مهاجم میداند، تولید آن را در
داخل ممنوع اعلام کرد.
البته
این مسئله تا حد زیادی صحت دارد؛ چراکه ماهی تیلاپیا بهعنوان یک ماهی
گرمابی بر سر راه خود هر آنچه را که بهعنوان موجود زنده وجود دارد می خورد
و ممکن است گونههای بومی در یک کشور را از بین ببرد. مضاف بر آنکه ماهی
تیلاپیا حتی با آب فاضلاب هم تغذیه میکند.
رئیس هیات مدیره شرکت طلایه داران کشت و صنعت بختیاری و عضو کارگروه تشکیلات و ارتباطات شورای عالی سیاست گذاری ماهیان سردآبی کشور نیز چندی پیش گفته بود: ماهی تیلاپیا برای ماهیان دیگر گونه مهاجم محسوب میشود چرا که در شرایط سخت سازگار بوده و به دلیل نرخ زاد و ولد بالا خطری برای جایگزینی ماهیان بومی محسوب می شود.
امیر صالحی ادامه داد: طبق آمار شیلات کشور سالانه 10 هزار تن ماهی تیلاپیا
به صورت فیله و قانونی وارد کشور میشود اما آمار جهانی از چین نشان
میدهد که 43هزار تن برای ورود به ایران بارگیری میشود و این در حالی است
که به جز چین از دیگر کشورهای شرق آسیا، آفریقای جنوبی و آمریکای جنوبی نیز
این نوع ماهی وارد کشور می شود که می توان واردات این نوع ماهی را 50 هزار
تن تخمین زد.
این
پرورش دهنده ماهی در قفس در دریاچه سد خان آباد الیگودرز اضافه کرد: در
واقع 10هزار تن از مبادی رسمی وارد شده و بقیه واردات قاچاق محسوب می شود.
مضاف بر آنکه به ازای واردات یک کیلوگرم ماهی تیلاپیا (فیله) 2کیلوگرم از
ظرفیت ماهیان کشور کاهش مییابد در واقع واردات 50 هزار تن فیله معادل با انباشت 100 هزار تن ماهی پرورشی در استخر است.
*قیمت تیلاپیا چهار تا 6 برابر قیمت جهانی
وی بیان کرد: ارزش هر کیلوگرم این ماهی در دیگر کشورها یک دلار بوده اما در ایران بین 170هزار تا 250هزار ریال معامله میشود؛ مضاف بر آنکه نظارت بهداشتی در این زمینه بر روی این گونه ماهی وجود ندارد.
*نام تیلاپیا در لیست 100 ماهی مهاجم دنیا نیست
امین
محمودی بهعنوان کارشناس شیلات و تحلیلگر شبکه اقتصاد مقاومتی در مورد
مزایای تولید و مصرف ماهی تیلاپیا میگوید: بنده 6 ماه به طور عمیق روی این
مسئله کار کرده و از متون خارجی و داخلی 70 مصاحبه گرفتهام ، اینکه
میگویند ماهی تیلاپیا یک ماهی مهاجم است، اصلاً در تعریف سازمانهای
بینالمللی نیامده تا جایی که در آخرین ردهبندی یونیدو
و سازمان غذا و داروی آمریکا که 100 گونه ماهی مهاجم را انتخاب کردهاند،
نام تیلاپیا دیده نمیشود اما قزلآلای رنگین کمان و کپور معمولی در این
رده قرار گرفته است.
*پرورش نوع بیکیفیت تیلاپیا در داخل
وی
با انتقاد از اینکه سازمان شیلات به طور رسمی برای تولید تیلاپیا مجوز
نمیدهد، گفت: این موضوع سبب شده تا برخی از تولیدکنندگان تیلاپیا نوع زیلی
که درجه پایین این نوع ماهی محسوب میشود و از نظر اقتصادی هم مقرون به
صرف نیست را پرورش دهند، در حالیکه بهترین گونه آن مدل نیل است که مؤسسه
تحقیقات بافق یزد هم از حدود 10 سال پیش روی این نوع تیلاپیا کار میکنند و
مؤسسات خارجی هم آن را تایید میکنند.
وی
به فرار مسئولان محیط زیست از مناظره و مذاکره و به نتیجه رساندن مسئله
تیلاپیا اشاره میکند و میگوید: در همین راستا در سال 90، مسئولان سازمان
حفاظت از محیط زیست و مجمع تشخیص مصلحت نظام با هم جلساتی برگزار کردند که
هر بار محیط زیست برای این مسئله بهانه بیمنطقی ارائه میکند.
این
در حالی است که ماهی تیلاپیا در 140 کشور دنیا تولید میشود و سالانه 6
میلیارد دلار گردش مالی این نوع از ماهی است، چراکه فیلهپذیری آسان و تیغ
کم موجود در این ماهی باعث شده تا مردم رغبت بیشتری برای مصرف آن داشته
باشند، جالبتر آنکه روزانه 480 میلیون تومان صرف واردات ماهی تیلاپیا
میشود که اگر همین رقم صرف پرورش و تولید ماهی داخلی شود، علاوهبر
جلوگیری از خروج ارز سبب افزایش اشتغال و تولید داخلی میشود.
*شیلات با پرورش تیلاپیا در آبهای محدود مشکلی ندارد
البته نظرات متفاوتی نسبت به خواص ماهی تیلاپیا در بین کارشناسان حوزه شیلات وجود دارد.